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El Capitán Pescadería

  Saborear un pescado es saborear el mar. Los guayaquileños tenemos una relación directa con los mariscos, vivimos en una ciudad portuaria, bañada en esteros y ríos. Mejillones, camarones, pescado y demás delicias, abundan en los alrededores de Guayaquil y…

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Fresh Fish estuvo presente en la feria Seafood Expo North America 2016

      Diez empresas ecuatorianas participaron en la feria Seafood Expo North America, que se realizó en Boston (EE.UU.) del 6 al 8 de marzo pasado. Según Pro-Ecuador, se generaron más de $ 3 millones en negocios en este…

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El mar territorial y la zona de protección pesquera.

      El mar territorial ecuatoriano tiene su fundamento jurídico en la Declaración de Santiago del 18 de agosto de 1952, en la cual Chile, Ecuador y Perú proclamaron en ejercicio de su voluntad soberana, un mar territorial de…

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Acuacultura

  Camarón: Es un alimento que presenta un nivel muy bajo de grasas y calorías. El camarón es rico en componentes como carotenos, beta carotenos, omega 3 y pre vitamina A. El camarón ecuatoriano por su exquisito sabor, color y…

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La Pesca en el Ecuador

    La oferta exportable del sector de pesca y acuacultura con sus productos insignias como son el camarón y atún en conserva, representan el segundo y tercer rubro más importante del total de las exportaciones no petroleras ecuatorianas. La…

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